Was ist dalgona coffee?

Dalgona Coffee ist ein koreanisches Kaffeerezept, das in den letzten Jahren große Beliebtheit erlangt hat. Der Name "Dalgona" leitet sich von einem südkoreanischen Toffee-Süßigkeiten ab, da die cremige Kaffeeschicht auf dem Getränk ähnlich aussieht wie diese Süßigkeit.

Das Getränk besteht hauptsächlich aus Instantkaffee, Zucker, heißem Wasser und Milch. Um Dalgona Coffee zuzubereiten, werden die Zutaten zu gleichen Teilen in einer Schüssel zusammengeführt und dann mit einem elektrischen Handmixer oder einem Schneebesen kräftig geschlagen. Dabei entsteht eine luftige, cremige Mischung, die auf Milch oder Eis gegossen wird.

Dalgona Coffee wurde erstmals 2020 während der COVID-19-Pandemie populär, als viele Menschen zu Hause bleiben mussten und nach neuen Rezepten suchten. Das Getränk verbreitete sich schnell in den sozialen Medien, da es nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch sehr ansprechend aussieht.

Dalgona Coffee ist ein süßes und koffeinhaltiges Getränk, das sich gut als Dessert oder als besonderer Genuss zwischendurch eignet. Es kann sowohl warm als auch kalt serviert werden und lässt sich nach Belieben mit verschiedenen Toppings wie Kakaopulver, Zimt oder Schokoladenstreuseln garnieren.

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